Ce message fait partie de la rubrique «conseils pratiques». La rubrique officielle des petits trucs inutiles qui nous aident à nous accomplir.
Conseil #003
Les sushis, c’est la mode. Et en plus, c’est délicieux. Impressionnez la galerie – et le patio, et la terrasse – en cuisinant vos propressushis. Il n’y a que quelques règles de base à connaître (ou faire semblant de connaître).
1. N’ayez pas trop d’idées de grandeur. Limitez-vous à deux ou trois rouleaux différents.
2. Ne craignez pas l’étape du roulage : c’est plus facile que de rouler un joint, une cigarette… ou un mort dans un tapis.
3. Du riz bien préparé, du poisson frais, un bon couteau et le tour est joué. Vous pouvez utliser des feuilles d’algues ou du papier de riz, je m’en câlisse!
4. Maintenant que vous avez perdu votre après-midi à jouer avec du riz collant, sacrez tout ça aux poubelles et commandez chez des professionnels. Ça va vous coûter le même prix et vous aller avoir le temps d’aller acheter une bouteille de sake avant l’arrivée de vos invités.
C’est tout! Et c’est en masse!
Il blogue...
HAHAHAHA, je m’attendais vraiment pas à ça..!
J’ai pas essayé mais je vais être bonne, avec tous les joints que j’ai roulé…
Des sushis, c’est plus facile à faire qu’il n’y parraît et en ce qui concerne mes expériences personnelles, c’est bien moins cher et presque aussi bon que ceux commandés au resto.
Par contre, c’est teeeellement long à faire, qu’effectivement, ça devient vite plus rentable de les commander! Le temps, c’est de l’argent, à ce qu’on dit!
C’est ben plus le fun à faire entre amis que tout seul!!
Totalement d’accord avec S. Nous on précoupe généralement les aliments mais on les roulent entre amis. Pour le prix, je suis convaincu que c’est foutrement moins cher de les faire soit même.
Pour les idées de grandeurs, oups…depuis 2 ans qu’on fait des sushis régulièrement…on a jamais respecté cette règle. Ni en variété, ni en quantité.