Tous les Québécois qui se respectent ont une poutine préférée. Il y a même un peu de chauvinisme dans cette guerre du frite-sauce-fromagé. Les gens de Drummondville prêchent pour celle de chez Jucep, du côté de la Capitale on ne jure que par celle de chez Ashton alors qu’au Saguenay, la poutine de Chez Pauline (un stand de taxis) fait fureur.

En ce qui a trait à Montréal, ma douce m’a parlé de La Banquise sur Rachel. Il faudrait que j’essaie. Et vous, quelle est votre poutine préférée à Montréal ? J’userai fort probablement de vos conseils lors de ma prochaine quête de fine gastronomie!

Et puisque la bière est un accompagnement de choix pour une bonne poutine, je vous invite à «aimer» ma nouvelle page Facebook sur le sujet.